Творог с зеленью и помидорами

Сегодня мы с вами приготовим очень любимое мною блюдо: творог с зеленью и помидорами!

Ингредиенты для творога с зеленью и помидорами:
творог 200 гр
помидор 1шт
пучок зелени
масло оливковое (extra virgine) или сметана 4 ст.л.

Рецепт приготовления творога с зеленью и помидорами

Моем помидоры и зелень, режем все мелко в миску. Добавляем творог и масло/сметану, солим и перемешиваем.

Мой любимый вариант это делать такой творог с зеленью и помидорами с нерафинированным оливковым маслом (extra virgine). Если у меня оливкового масла вдруг нет, то я добавляю сметану и немного (1.ст.л.) рафинированного подсолнечного масла для жирности (просто это то масло, которое у меня обычно в доме есть). Я думаю прекрасно подойдут и другие масла, в частности нерафинированное подсолнечное масло.
Творог я предпочитаю использовать крупнозернистый, например, развесной с рынка, да и в магазине сейчас такой можно купить. Подойдет и обычный творог из пачек, но он больше имеет тенденцию растворятся и получается больше как заправка, а не как отдельный ингредиент, что по-своему хорошо, но не для данного блюда. Если у вас творог из пачек, то перемешайте помидоры и зелень с маслом или сметаной, а потом сверху положите творог, разделите его на кусочки ложкой и аккуратно перемешайте, чтобы кусочки творога максимально сохранили свою цельность.

Надеюсь, что вам понравится это простое и вкусное блюдо: Творог с зеленью и помидорами!  Его можно есть как отдельное блюдо или как салат к основному блюду.