Фото: Соус «Тысяча Островов»

Соус Тысяча Островов появился в Америке, в местечке с названием Тысяча Островов, отсюда такое необычное красивое название соуса. Готовить этот вкусный Соус Тысяча Островов можно во множестве вариантов. В основе соуса лежит майонез, томатная паста и различные овощи на ваш вкус.

Рецепт приготовления Соуса Тысяча Островов:

Вариант 1
Овощи и зелень мелко режем кусочками
Добавляем майонез, томатную пасту и другие жидкие ингредиенты
Все тщательно смешиваем

Вариант 2
Овощи и зелень мелко режем-взбиваем в блендере
Добавляем майонез, томатную пасту и другие жидкие ингредиенты
Все тщательно смешиваем
В этом варианте получается более нежный соус

Приятного аппетита!

Советы по приготовлению Соуса Тысяча Островов:
Если вы используете кетчуп, то в нем есть сахар, а если томатную пасту, то чтобы получить классический кисло-сладкий вкус Соуса Тысяча Островов необходимо будет добавить немного сахара.

Рецепт Соуса Тысяча Островов 1

Майонез — 1 Стакан
Кетчуп — 1/4 Стакана
Уксус винный — 2 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Лук — 1/2 Штуки (очень мелко нарезать)
Перец зеленый сладкий — 1/2 Штуки (очень мелко нарезать)
Петрушка свежая — По вкусу

Рецепт Соуса Тысяча Островов 2

майонез 4 ст. ложка
кетчуп 2 ст. ложка
хрен 0.5 ст. ложка
соус сладкий чили 1 ст. ложка
корнишон 1 ст. ложка
перец сладкий маринованный, кубики 1 ст. ложка
соль по вкусу
перец кайенский по вкусу

Рецепт Соуса Тысяча Островов 3

200 мл майонеза
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. апельсинового сока
1 ст. л. лимонный сок
лук репчатый 1 маленькая луковица
50 г петрушки
1 ч. л. молотой паприки
1 ч.л. сахара

Рецепт Соуса Тысяча Островов 4

100 мл сливок
3 ст. л. кетчупа
100 г майонеза
лимонный сок
немного тобаско или перца кайенского
1 ст. л. коньяка

Рецепт Соуса Тысяча Островов 5

майонез 100г
томат — паста или кетчуп 1 ст. л.
щепотка карри
измельченный болгарский красный перец — 1 ст. л
лук измельченный, петрушка, базилик (можно и сушеный)
мелкопорезаные маринованные огурцы 1ст. л
можно еще добавить горчицу, лимонный сок — пол чайной ложки.

И на закуску очень простой рецепт Соуса Тысяча Островов 6

Смешиваем томатную пасту и майонез с приправой Вегета, в которой содержатся сахар, специи и сушеные овощи: морковь, пастернак, лук, сельдерей, петрушка.