Кулинария. Кулинарные рецепты вкусных блюд. Готовим дома, а едим как в ресторане!

Соусы&Блюда из овощей04 Фев 2013

Соус с морковью и сыром

Фото: Соус с морковью и сыром

Сегодня предлагаю вам разновидность мучного соуса с морковью . Этот соус с морковью изумительно подходит практически к любым блюдам.

Ингредиенты для соуса из моркови и сыра (2л соуса):
морковь 500г
сыр 150г
мука 4 ст.л. с верхом
молоко или сметана 2-3 ст.л.
масло сливочное 100г или растительное 100мл
горячая вода 1,5л
Рецепт: Соус с морковью и сыром

Салаты03 Фев 2013
Салат с сельдереем, яблоком и апельсином

Фото: Салат из сельдерея с яблоком и апельсином

Сегодняшний салат из сельдерея, яблока и апельсина просто чудо! Он просто тает во рту, не в смысле, что очень нежный, а в смысле, что быстро исчезает из тарелки и в огромных количествах. Нежным, впрочем, он тоже может быть, если очистить яблоки от кожуры, апельсины заменить мандаринами и стебли сельдерея взять более нежные. Но мы сейчас не об этом…

Ингредиенты для  салата из сельдерея с яблоком и апельсином:
яблоки 2 шт
сельдерей 3 стебля
апельсин 1шт
Рецепт: Салат из сельдерея с яблоком и апельсином

Соусы&Блюда из овощей02 Фев 2013

Соус с кабачком, сыром и мукой

Фото: Соус «Кабачок»

Сегодня у нас в меню соус из кабачков. Этот соус с кабачками прекрасно подойдет к любым блюдам, с которыми сочетаются кабачки.

Ингредиенты для Соуса «Кабачок» (2л соуса):
кабачок 1шт (500г)
мука 4 ст.л. с верхом
сыр 150г
молоко или сметана 2-3 ст.л.
масло раст. 100мл или сливочное 100г
зелень (свежая или сушеная)
горячая вода 1,5л
соль
Рецепт: Соус «Кабачок»

Салаты&Блюда из творога01 Фев 2013
Салат с жареной капустой, авокадо и творогом

Фото: Салат «Авокадо & Жареная капуста & Творог»

Мне нравится салат с авокадо и жареной капустой. Салат получается такой вкусный и нежный. Рекомендую!

Ингредиенты для салата »Авокадо & Жареная капуста & Творог»
творог 200-250г
капуста (см. Примечание)
авокадо 1шт
масло для жарки
Рецепт: Салат «Авокадо & Жареная капуста & Творог»

Салаты&Блюда из творога31 Янв 2013
Салат с помидорами, сельдереем и творогом

Фото: Салат «Помидоры, сельдерей и творог»

Приготовим с вами легкий и вкусный салат с сельдереем, помидорами и творогом.

Ингредиенты для салата «Помидоры, сельдерей и творог»:
сельдерей 4 стебля
помидоры 2 шт
творог 200 — 250г
масло оливковое (опционально)
сметана (опционально) Рецепт: Салат «Помидоры, сельдерей и творог»

Салаты&Блюда из творога&Десерт31 Янв 2013
Творожная паста с бананами

Фото: творожная паста с бананами

Хочу сегодня вам предложить рецепт творожной пасты с бананами. Это блюдо также можно назвать чудесным фруктовым салатом на завтрак. В творожной пасте много бананов, она питательная и полезная.

Ингредиенты для  творожной пасты с бананами:
творог 200г
масло сливочное 100г
бананы 5шт Рецепт: Творожная паста с бананами

Салаты30 Янв 2013
Салат из арбузных корок

Салат «Арбузная корка»

Если у вас в доме есть арбуз, то значит у вас есть возможность сделать простой и вкусный салат.  Чтобы раздобыть ингредиенты для нашего салата из арбузных корок, вы либо съедаете сначала арбуз обычным способом и оставляете корки на салат, либо срезаете мякоть арбуза и оставляете ее на десерт, а из арбузных корок делаете салат. Рецепт: Салат «Арбузная корка»

Блюда из овощей27 Янв 2013
Жареные кабачки тонкие

Жареные кабачки

Для сегодняшнего рецепта жареных кабачков нам потребуются кабачки, мука и масло для жарки. Все очень просто и, уверяю вас, очень вкусно! Рецепт: Жареные кабачки. Классный рецепт!

Салаты25 Янв 2013
Салат с гейпфрутом и сельдереем

Фото: Салат с гейпфрутом и сельдереем

Сегодня приготовила очень необычный салат. Я сейчас люблю готовить различные фруктовые салаты и вот пришла идея сделать салат из грейпфрута и сельдерея. Салат получился очень нежным, легким и вкусным! Делюсь рецептом этого необычно вкусного и при этом необычно простого салата.

Ингредиенты для салата с грейпфрутом и сельдереем:
грейпфрут 1шт
стебли сельдерея 2-3шт
сметана+оливковое масло для заправки салата Рецепт: Салат с грейпфрутом и сельдереем

Соусы22 Янв 2013

Один из моих любимых рецептов это соус из муки. Он очень вкусный, просто готовится и подходит ко всем блюдам. Соус из муки это основа для бесчисленного количества соусов на любой вкус. В этой статье я хочу разобрать тонкости приготовления подобного соуса.
Рецепт: Соус из муки. Тонкости приготовления.