Вкусные рецепты! Запросто еда! » Соусы

Соусы



Соусы&Блюда из овощей10 Фев 2013

Свекольный соус "Свекла"

Фото: Свекольный соус «Свекла»

Сегодня в меню очередной вариант мучного соуса, на этот раз свекольный соус «Свекла».

Ингредиенты для свекольного соуса «Свекла» (2л соуса):
свекла 500г (1 свекла не очень крупная)
сыр 150г
мука 4 ст.л. с верхом
молоко или сметана 2-3 ст.л.
масло сливочное 100г или растительное 100мл
горячая вода 1,5л
Рецепт: Свекольный соус «Свекла»

Соусы&Блюда из овощей04 Фев 2013

Соус с морковью и сыром

Фото: Соус с морковью и сыром

Сегодня предлагаю вам разновидность мучного соуса с морковью . Этот соус с морковью изумительно подходит практически к любым блюдам.

Ингредиенты для соуса из моркови и сыра (2л соуса):
морковь 500г
сыр 150г
мука 4 ст.л. с верхом
молоко или сметана 2-3 ст.л.
масло сливочное 100г или растительное 100мл
горячая вода 1,5л
Рецепт: Соус с морковью и сыром

Соусы&Блюда из овощей02 Фев 2013

Соус с кабачком, сыром и мукой

Фото: Соус «Кабачок»

Сегодня у нас в меню соус из кабачков. Этот соус с кабачками прекрасно подойдет к любым блюдам, с которыми сочетаются кабачки.

Ингредиенты для Соуса «Кабачок» (2л соуса):
кабачок 1шт (500г)
мука 4 ст.л. с верхом
сыр 150г
молоко или сметана 2-3 ст.л.
масло раст. 100мл или сливочное 100г
зелень (свежая или сушеная)
горячая вода 1,5л
соль
Рецепт: Соус «Кабачок»

Соусы22 Янв 2013

Один из моих любимых рецептов это соус из муки. Он очень вкусный, просто готовится и подходит ко всем блюдам. Соус из муки это основа для бесчисленного количества соусов на любой вкус. В этой статье я хочу разобрать тонкости приготовления подобного соуса.
Рецепт: Соус из муки. Тонкости приготовления.

Соусы23 Дек 2009

гуляш рецепт говядина свинина индейка курица соевый приготовить приготовление готовить мясо

Для приготовления гуляша:
1 морковка
1 луковица
100-200 г сыра
500 г любого мяса (говядина, свинина, курица, индейка, соевое)
3 ст. л. с верхом муки
50-100 г растительного или сливочного масла
3 ст. л. с верхом сметаны или 200 г молока/сливок

Рецепт гуляша

Соусы14 Июл 2009

соус сыр плавленный мука петрушка сливки сметана

Ингредиенты для соуса из сыра и петрушки:

3 ст. л. с верхом муки
3 ст. л. с верхом сметаны или 200 г сливок/молока
100-200 г сыра, можно делать этот соус из плавленного сыра 
пучок петрушки
50-100 г слив/раст. масла

Рецепт: Соус из сыра с петрушкой